大豆の栄養その1

ダイエット通の人なら一度はトライしたことがあるであろう豆乳クッキーで痩せる方法。
インターネットネットショッピングのや週刊誌などのPRページでも、その売り上げが大きく表示されているのですよね。
豆乳クッキーで痩せる方法を知らないダイエッターはいないほど、知名度の高いアイテムです。
ところでこの豆乳クッキーで痩せる方法のメインとも言うべき材料は大豆です。
大豆や大豆アイテムはヘルシーで美容や健全な体に良いフードとしてマークされているのです。
ここそれならその大豆の栄養についてレクチャーをしていきたいと思うのです。
大豆は畑のお肉と呼ばれるように、タンパク質をたっぷり含んでいることは多くのひとが知ってるのだと思うのです。
大豆の植物性タンパク質のペプチドには、血清コレステロールを下げたり脂肪を燃やしやすくさせる働きがあると言われているのです。
そのうえ大豆イソフラボンは女の人ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、ダイエット時でもホルモンバランスを整えてくれます。
体の代謝をアップして脂肪を燃やし、肥満を防止してくれる大豆タンパク質と、その効果をよりアップしてくれるイソフラボンにより、大豆がダイエットのハードなテイスト方と呼ばれるようになったのでしょう。
言うまでもなくイソフラボンは大豆に限らず植物に含まれているのですが、大豆におけるイソフラボン含有量は格段に大部分ため「イソフラボン=大豆」のようなイメージが持たれるようになったのですね。
そのうえもう一つ、大豆の脂質に含まれているレシチンには善玉コレステロールを増やす効果もあるのです。
肉食中心でお腹の悪玉菌が大部分人にはハッピー効果です。
こんなことを考えながらダイエットを進めていけば、豆乳クッキーを見る目が少し変わってくるかもしれませんよね。